見事な出来栄えのスイーツに多くの人が関心を寄せたようです。
＠Tiger_McRoverさんが手作りしたスイーツの写真を投稿し、SNSで大きな話題となりました。
一体、どのような投稿だったのでしょうか？
45歳のバンドマンが作る、本格アメリカンチェリータルト
45歳のバンドマンである＠Tiger_McRoverさんは、自身の手作りタルトの写真をXに投稿しました。
使われているのは旬のアメリカンチェリー。甘さの中にも少し酸味を感じられるよう、バランスを意識したそうです。
タルト生地の香ばしさと、クリームチーズをベースにしたチーズケーキのようなクリーム、チェリーのジューシーさが合わさり、自身もかなりお気に入りの出来だと話します。
制作はタルト生地作りに1時間ほど、生地を一晩寝かせて翌日に焼き上げとデコレーションで2時間ほどかかったとのこと。
完成度の高い手作りタルトに驚いた人も多かったようで、投稿には「すげえ！」「お店じゃん！」「彼女になりたい」など、驚きと称賛の声が寄せられました。
「自分が食べたいものを自分で作りたい」
普段から料理もお菓子作りもよくしているという＠Tiger_McRoverさん。きっかけは「自分が食べたいものを自分で作りたい」という想いからだったといいます。
バンド活動をしていると外食の機会も多いそうですが、家で何かを黙々と作る時間が昔から好きで、料理やお菓子作りが自然と日常になっていったと話していました。
お店のような技術で魅了するのではなく「家で作るからこその温かさ」や「見た瞬間に食べたくなる雰囲気」を大事にしているそうです。
今後は季節のフルーツを使ったタルトやパイにも挑戦したいとのこと。アイルランドの伝統音楽であるアイリッシュ音楽を演奏していることもあり、アイルランドやイギリスの素朴なお菓子を自分なりにアレンジしてみたいと思っているのだとか。
最後に「見た目だけじゃなく“写真を見たら香りや空気感まで伝わるようなお菓子”をこれからも作っていけたら」と素敵なコメントを残してくれました。
見事なタルトはもちろん、その背景にある想いが印象深い素敵なエピソードでした。
提供元：＠Tiger_McRoverさん（X）