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@kuishinbo_tete 生ハム原木がお家に来てから3ヶ月🐷🤍 我が家がお迎えしたのは パレタセラーノ16ヶ月熟成 6kg 写真で見返してみると こんなに減ってて自分でもびっくり！😳 感想聞かせてほしい！という声もあったので、 途中経過のご報告をさせていただきます！🫡 《3ヶ月間の感想》 味 ★★★★★ におい ★★☆☆☆ 来客者の反応 ★★★★★ 味： 最高です！✨ 切るのが上達して薄く切れるようになったので より美味しくなったような気がします💕 部位の違いを感じるのも通の楽しみ方だそうです…！ におい： 正直、ちょっと匂います！ 普段生活してたら気付かないレベル！鼻が慣れたのかも！笑 家族やお客さんに臭いと言われたことは今のところないです🫢 来客者の反応： 「生ハムの原木あるから、うち来る？」はパワーワードすぎる！ まぁまぁな大きさで迫力あるので、驚かれること間違いなし！ たくさん切り立て生ハムを食べられて大満足してくれます😊 《取り扱い方》 ・常温でOK！直射日光を避けて、通気性のよい場所で保管する 冷蔵庫に入れると温度差で結露しちゃうのでNG！ ・切る頻度は週1〜2回程度がおすすめ！ ずっと放置しすぎると表面が乾燥してきて美味しくなくなる ・切った後は乾燥防止のためにカット面にオリーブオイルを塗る ・ビニールやラップで密閉しない 生ハムが蒸れてしまい、カビの原因になるので注意 《デメリット》 特になし…！！！ メリットを超えるデメリットが思いつきません…！ 強いて言うなら、結構場所取るかも😂 幅70cm×奥行き20cm×高さ40cm程のスペースが必要⚠️ それもインテリアと言い張れば、ギリいける！笑 食べ切る期間の目安は約6ヶ月だそう😊💭 引き続き、生ハムライフを楽しみたいと思います！ #生ハム原木 #生ハム原木のある暮らし ♬ 日常・可愛いピアノソロ – すもち
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