暑い季節になると、食卓にそうめんが並ぶ機会も増えますよね。
投稿者さん（＠yukko.gohan）が、そうめんを使った新しい食べ方をTikTokに投稿し、話題になりました。
いったいどんなレシピだったのでしょうか？投稿者さんに話を聞きました。
お店のような味を目指したレシピ
今回公開されたレシピは、「暑い日に食べたい！」と思わせてくれる、濃厚さとさっぱり感を両立した「ゴマだれそうめん」です。投稿者さんは、定番のめんつゆ味とはひと味違う、家にある調味料だけで楽しめるレシピを考えたといいます。
ポイントは、特別な材料は使わず、忙しい日でも短時間で作れること。めんつゆ、合わせ味噌、すりごま、にんにく、コチュジャン、豆乳（または牛乳）を混ぜ合わせるだけで、つけダレが完成します。
おすすめのトッピングとして、温泉卵やネギ、海苔、ラー油を加えるアレンジも紹介されていました。家族にも好評で、「これならそうめんがどんどん食べられる！」と喜ばれたそうです。子どもたちも普段以上によく食べてくれたことから、夏休みにも何度も作りたいといいます。
料理をもっとラクに楽しんでほしい
調理師免許を取得し、料理について学んできたという投稿者さん。しかし、出産後は家事や育児が始まり、想像以上に忙しい毎日を送る中で、大好きだった料理さえ負担に感じる時期がありました。
その経験から「料理は頑張りすぎなくてもいい」「工程を減らしても、おいしく作れる」という思いを込めて発信。現在も、忙しい毎日の中で料理を少しでもラクにし、家族と過ごす時間や笑顔が増えるきっかけになればと投稿を続けています。
多くの人が試したくなったレシピ
投稿は505万回以上再生されるなど大きな反響を呼び、「作ったらめちゃウマでした」「美味しそうーー！！」といった声が寄せられています。その他にも「今まで食べたそうめんレシピで一番おいしかった」「そうめんに飽きていたので助かりました」「家族に大好評でした」という温かい声が続々と届いたそうです。
投稿者さんは、「想像以上にたくさんの人に見てもらえたことに驚き、喜びを感じています。今後も、誰でも簡単に作れて『また作りたい』と感じてもらえるレシピを発信していきたい」と話してくれました。
毎日の食卓に取り入れやすい工夫が詰まったレシピは、暑い季節の献立の選択肢を広げてくれそうです。
提供元：＠yukko.gohanさん（TikTok）