食材として親しまれているさつまいもが、暮らしを彩る植物として楽しめるようです。
投稿者さん（＠atelier_marble_）が、観葉植物のように育ったさつまいもの様子をThreadsに投稿。
いったいどのように育てたのでしょうか？投稿者さんに話を聞きました。
春に芽吹いたさつまいも
きっかけは、昨年の秋頃に知り合いから数本のさつまいもをもらったことでした。何本かは食べたものの、植物が好きな投稿者さんは「水耕栽培としても育ててみよう」と考え、残ったさつまいもを水耕栽培で育て始めました。
しかし、育て始めたのは秋。気温の影響もあってか、なかなか根が出ず、途中で諦めかけていたそうです。
それでも春先になると状況が一変。待ち続けたさつまいもから芽が伸び始め、その変化がとても嬉しく、SNSで成長の様子を紹介しました。
今回の写真は、2025年11月頃に育て始めてから約9ヶ月が経った頃に撮影したものです。青々とした葉が広がる姿は、食材だったとは思えないほど存在感があり、多くの人の目を引きました。
元気に育てるために欠かせないこと
これまでにもさまざまな植物を育ててきた投稿者さんですが、さつまいもは想像以上に水をよく吸う植物だったといいます。
気づくと、1日で容器の水が半分ほど減っていることもあったそうです。うっかり水を切らしてしまった際には、葉が少し枯れてしまったこともありました。
その経験から、水の量をこまめにチェックするようになったとのこと。
手軽だからこそ始めやすい水耕栽培
投稿には「もはや野菜じゃないw」「うっ、美しい」「めっちゃオシャレに見える！」「こんなことになるの！？」「好きになってきた」などの声が寄せられています。
投稿者さんは、今回の反応について「意外性」「手軽さ」「美しさ」が、多くの人の興味につながったのではないかと感じています。
植物を育ててみたい気持ちはあっても「うまく育てられるか不安」と感じる人は少なくありません。一方で、身近なさつまいもを使った水耕栽培なら「これならできそう！」と思えた人が多かったのではないかと話します。
今回の投稿をきっかけに、植物を育てる楽しさを知る人が増えてくれたら嬉しいという思いも教えてくれました。
食べるだけではない、さつまいもの新たな魅力を伝える投稿は、植物との距離をぐっと縮めるきっかけになったようです。
提供元：＠atelier_marble_さん（Threads）