カニクリームコロッケは「家で作るには手間がかかりそう」と感じる人が多いかもしれません。
投稿者さん（＠miimarugohan）が、そんなイメージをくつがえすレシピをTikTokに投稿。
いったいどのようなレシピだったのでしょうか？投稿者さんに話を聞きました。
成形も揚げる工程もなし
今回、一般的なカニクリームコロッケではなく、『スコップコロッケ』にした投稿者さん。きっかけは「食べたい」と思った日に気軽に作れるレシピにしたかったからだそうです。
もともとカニクリームコロッケは好きだったものの、成形や衣付け、揚げる工程が多く、ハードルが高い印象がありました。そこで、耐熱皿ひとつで完成するスコップコロッケにすることで、手軽さと満足感を両立したレシピを目指したといいます。
作り方は、牛乳や薄力粉などと一緒に具材をボウルに入れ電子レンジで加熱し、耐熱皿に移した後、チーズやパン粉をかけてオーブンで焼きます。
レシピの大きなポイントは、クリーム部分を電子レンジだけで作れることです。材料を耐熱容器に入れて電子レンジで加熱するだけでベースが完成するため、鍋でホワイトソースを作る必要がありません。さらに、成形や揚げる工程もないので、調理時間だけでなく洗い物も抑えられます。
カニカマとは思えない仕上がり
投稿では「カニ入ってるよね？」という彼氏さんの一言も話題になりました。
実際にはカニではなく、カニ風味かまぼこを使用していたと明かす投稿者さん。
電子レンジで加熱しても形が残りやすく、食感や風味もしっかり感じられるため、シンプルな材料でも満足感のある味わいに仕上がりました。
「本当にレンジで作ったの？」と驚く彼氏さん
完成した料理を食べた彼氏さんは「これ本当にレンジで作ったの？」と驚きながら、美味しいと言ってくれたそうです。手間がかかるイメージのあるカニクリームコロッケでも、気軽に作れて満足してもらえたことに、投稿者さんも喜んでいました。
今回のレシピについては「多くの方にも気軽に試していただけたらいいな」と話す投稿者さん。
投稿には「俺もこれ探そう！！」「待って作り方知りたい」などの声も寄せられていました。
少しハードルの高いメニューも、調理方法を変えることで、家庭料理の選択肢が広がるきっかけになりそうです。
提供元：＠miimarugohanさん（TikTok）