普段あまり目にしない食材がスーパーに並んでいると、つい気になることがあります。
投稿者さん（＠miimarugohan）が、半額になっていたサメを調理し、彼氏さんへ出した際の様子をTikTokに投稿しました。
いったいどのような味だったのでしょうか？投稿者さんに話を聞きました。
スーパーで見つけた半額のサメ
投稿者さんはスーパーで買い物をしていた際、半額になっているサメを発見しました。サメが一般的なスーパーに並んでいることを知らなかったため、売り場で商品を見つけたときは驚いたそうです。
普段なかなか食べる機会がない食材だったことから、面白そうだと感じ、その場で購入。彼氏さんにはサメを買ったことを伝えず、食卓へ出した際の反応を記録しようと動画も撮影することにしました。
食べやすい仕上がりに処理
投稿者さんは、調理前のサメに熱湯をかけ、下処理を行いました。この工程が、サメ特有の匂いを抑え、食べやすく仕上げることにつながります。
味付けは濃い味で特徴を覆うのではなくシンプルにして、サメそのものの味や食感がわかるように工夫しました。
実際に口にすると、事前に想像していたほどのクセはなかったとのこと。食感はしっかりしている一方で、食べると身がほぐれやすい印象だったそうです。
身近な食材に例えると、魚と鶏肉の中間のような味わいで、食感は鶏むね肉に近いのだとか。
「もっと独特な味がするのかな？」と思っていた投稿者さんですが、実際に食べてみると、意外にも食べやすかったといいます。
興味津々の彼氏さん
もともと、珍しい食材への関心が強いという彼氏さん。食材の正体がサメだとわかっても、嫌がる様子は見せず、興味津々だったそうです。
実際に食べてみると、思ったよりクセがなく、美味しかったようで「鶏肉より好きかも！」という言葉が飛び出すほど好評でした。
投稿者さん自身も食べやすさを知り、また別の料理にして食べてみたいと話しています。
投稿には「普通に買えるんですね！」「あんまみない」といった声が寄せられていました。
思いがけず食卓に並んだサメ料理。2人で味や食感を楽しんだエピソードでした。
提供元：＠miimarugohanさん（TikTok）